Homemade Hamburger

Hallo ihr Lieben, na wie geht es euch. Ich weiß nicht, wie es euch geht aber zur Sommerzeit gehört ja immer das Grillen. Und zum Grillen gehören auch irgendwie Hamburger, nicht? Deshalb wollte ich euch heute mein einfaches Hamburgerrezept vorstellen. Es ist wirklich sehr simpel und ganz einfach wandelbar. Zutaten 500g      Hackfleisch 1 EL        Tomatenmark... Weiterlesen →

Paprikaschoten für Faule

Hallo ihr Lieben, na, ist bei euch auch schon fast Sommer? Am Donnerstag haben wir es in Berlin auf 20°C geschafft. Ich bin heute etwas später dran, da ich erst noch eine Zahlung zurückziehen musste. Da kündigt man etwas fristgerecht und eine Woche später wird dann doch noch abgebucht, immer dasselbe… Aber um zum heutigen... Weiterlesen →

Hackbällchen in Jägersauce

Hallo ihr Lieben, na wie habt ihr die ersten Herbsttage verlebt? Bei uns ist es ja sehr schnell sehr kalt geworden, auch wenn wir zwischendurch wirklich schöne Herbsttage hatten. Und passend zum Herbst habe ich seit langem mal wieder Hackbällchen in Jägersauce gemacht und dachte mir, euch könnte das auch gefallen. Ich habe dazu gefrorene... Weiterlesen →

Einfache Lasagnesuppe

Was tun, wenn man einen großen Appetit auf eine Lasagne hat und feststellt, dass man nur noch 3 Lasagneplatten hat? Und nicht nochmal nach draußen will…. Man macht einfach eine Suppe daraus, ganz einfach. Ich habe schon einige Male ein Rezept zur Lasagnesuppe gesehen, bin aber nie dazu gekommen, es auszuprobieren. Es ist wirklich sehr... Weiterlesen →

Gefüllte Paprika

Hallo ihr Lieben, da ich ja letzte Woche krank war und absolut keine Meinung zum Rausgehen hatte, musste ich die Reste in meinem Kühlschrank verwerten. Da ich noch Paprika und Champignons übrig hatte, und eigentlich immer etwas Hack im Froster habe, hab ich mich für gefüllte Paprika entschieden. Ich bevorzuge dafür die Gemüsepaprikas anstelle der... Weiterlesen →

Chili ’n‘ Cheese Wraps

Wer kennt das nicht, da bleibt etwas vom Mittag (oder Abendessen) übrig. An und für sich ja kein Problem, aber von zeit zu Zeit belibt eine komische Menge übrig. Es ist zu viel um es noch aufzuessen aber zu wenig um eine weitere Mahlzeit zu ergeben. ir ging es neulich so mit meinem Chili con... Weiterlesen →

Spaghetti Bolognese

Heute kommen wir mal zu einem meiner Lieblingsklassiker - Spaghetti Bolognese. Es gibt natürlich unglaublich viele Rezepte dazu, die einen lassen sich sehr schnell zubereiten, die anderen brauchen Stunden. Ich habe mich für eine der schnelleren Varianten entschieden. Ich hoffe es schmeckt euch genauso gut wie mir =) Zutaten 200 g                     Spaghetti 150 g                     Hackfleisch... Weiterlesen →

Hackbällchen in Tomatensauce

Heute ein Rezept, welches sich hervorragend zum Einfrieren eignet. Ob die rohen Hackbällchen oder die fertigen in Tomatensauce ist dabei völlig egal. Es schmeckt auf alle Fälle immer und ist schnell und einfach zubereitet. Zutaten: 500 g               gem. Hackfleisch 1                      Ei 2-3 EL             Semmelbrösel 2                      kl. Zwiebeln 2                      Knoblauchzehen 2                      große Möhren 100 g               Cherrytomaten... Weiterlesen →

Nudel-Gemüse-Hack-Auflauf

Zutaten 400 g               Nudeln 200 g               Käse 300 g               Hackfleisch 1                      große Paprika 2                      Möhren 100 g               TK Erbsen 2                      Tomaten 1                      Zwiebel 2                      Knoblauchzehen 1 EL                Tomatenmark 100 ml             Sahne Paprika, Salz, Pfeffer, Currypulver, Oregano Zubereitung Zuerst wird das Gemüse vorbereitet. Die Größe hängt davon ab ob man das Gemüse vorgaren möchte oder... Weiterlesen →

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By: Sonja Voigt

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