Mango Creme

Hallo ihr Lieben und gleich ein frohes neues Jahr. Wie an jedem 31.12 seit ich diesen Blog gestartet habe, gibt es heute ein Rezept für ein einfaches und doch leckeres Dessert, in diesem Jahr eine Mango-Creme. Ich habe sie am 26.12 zubereitet, als meine Familie zum Essen bei mir war und sie ist ziemlich gut... Weiterlesen →

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Schnelle Ananas-Eiscreme

Hallo ihr Lieben, ich weiß, ich bin heute ziemlich spät dran, aber das passiert, wenn man mal das Wochenende frei hat und dadurch vergisst, welcher Tag ist. Ich habe mir vorgenommen, ein paar Smoothie Rezepte auszuprobieren. Vor allem wenn ich Frühdienst habe. Ich kann nämlich direkt nach dem Aufstehen nichts essen, dass liegt mir ewig... Weiterlesen →

Avocado-Schoko-Creme

Hallo ihr Lieben, wie war euer Wochenende? Ich war übers Wochenende in Hamburg, um zu arbeiten. Eine Kollegin und ich haben in einem Hotel ausgeholfen, weil die Mitarbeiter eine Feier hatten, wo alle Mitarbeiter der Kette in Hamburg mitfeiern wollten. War sehr interessant, mal zu sehen wie unterschiedlich gearbeitet wird. Ihr wisst ja inzwischen bestimmt,... Weiterlesen →

Grießbrei mit Kirschen

Hallo ihr Lieben, heute kommen wir zu einem meiner Lieblingsrezepten aus meiner Kindheit, selbstgemachten Grießbrei. Es ist wirklich so einfach und schnell zubereiten, dass ich gar nicht weiß warum ich ihn nicht öfter zubereite 😉 Zutaten 500 ml             Milch ½ EL                Zucker 50g                  Gries (Weichweizen) 1 Glas              Sauerkirschen Salz Zubereitung Die Milch zusammen... Weiterlesen →

Klassische Kartoffelpuffer

Hallo ihr Lieben 🙂 Kennt ihr das, ihr hab einen riesen Heißhunger auf etwas Bestimmtes, dass ihr sonst eher selten esst und dann gibt es nur große Packungen zu kaufen? So ging es mir neulich mit Kartoffeln. Ich bin ja eher nicht der Fan von ihnen, esse aber vor allem gerne mal Ofenkartoffeln. Da hatte... Weiterlesen →

Eierkuchen…oder doch Pfannkuchen?

Hallo ihr Lieben,   in dem ganzen Stress heute auf Arbeit hätte ich fast meinen Beitrag vergessen! -.- Ich meine, ich hätte ihn natürlich auch planen und automatisch live gehen lassen können, aber das wäre ja zu einfach. Wir kommen heute zu einem Gericht, was in verschiedenen Regionen zu Missverständnissen führen kann. Also um genau... Weiterlesen →

Einfache Schokomousse

Heute mal wieder ein kleines Dessert von mir, das kommt in letzter Zeit doch etwas häufiger vor^^ Die Schokomousse ist unglaublich einfach und schnell zubereitet und verzichtet gänzlich auf Ei. Zutaten 300 g        70% Schokolade 600 ml     Sahne 2  EL          Zucker etwas Milch Zubereitung Die Schokolade... Weiterlesen →

Einfache Vanillecreme mit Erdbeersauce

Zu aller erst möchte ich euch allen ein wunderschönes neues Jahr wünschen=) Und ich dachte mir, wie kann man besser ins neue Jahr starten als mit einem super leckeren und unglaublich einfachen Dessert^^ Zutaten 500 g                    Mascarpone 400 ml                 Sahne 1                             Vanilleschote 55 g                      Zucker 300 g                    TK Erdbeeren   Die Vanilleschote auskratzen und das Mark... Weiterlesen →

Apfelwaffeln

Zutaten: 300 ml             Milch 500 g               Zucker 500 g               Butter 600 g               Mehl 6                      Eier 2                      Äpfel 1 Pkt.               Backpulver 1 Prise             Zimt 1 Prise             Salz Zubereitung: Zuerst wird die Butter mit dem Zucker und der Milch in einem kleinen Topf geschmolzen. Den Topf dann vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen. In der... Weiterlesen →

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By: Sonja Voigt

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